Vinoteca Tempere
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La Vinoteca

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Vinoteca Tempere è l’insieme dei territori che si manifesta
attraverso vini ricercati italiani ed esteri e prodotti tipici e tutelati.

Nasce dall’idea di Filippo Pica della Tempere
Casa Vitivinicola, bevitore occasionale di acqua
e ricercatore di tipicità enogastronomiche.

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I Taglieri

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In abbinamento ai nostri vini proponiamo un’esperienza sensoriale di gusti che giocano su contrasti come dolce, salato, amaro e piccante ad abbinamenti classici con formaggi e salumi DOP di alta norcineria e provenienti da consorzi di tutela italiani ed esteri.

Il Vino

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Dall’idea dei f.lli Arsenio e Giuseppe Pica nasce L’Azienda Vitivinicola Tempere nel Parco Nazionale del Cilento e Vallo di Diano. La mission è quella di riportare alla luce i grandi vini autoctoni che una volta venivano prodotti in quelle terre.

L’aglianico Tempere ed il fiano Monteroro sono i due prodotti dell’azienda di famiglia.

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L’aglianico Tempere è il prodotto di un percorso di qualità che trova le sue origini dalla selezione delle uve nei vigneti di proprietà, alla lavorazione accurata della materia prima e ad un’attenta vinificazione. Completa il ciclo con una lenta maturazione in tonneaux di rovere francese per almeno 24 mesi.

Gallery

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Servizi a domicilio

Chef
Francesca Pica

Giornalista, Blogger
e Chef per passione.

Sommelier
Filippo Pica

Giovane produttore di vino
e Sommelier freelance.

Contatti

Via Pigorini 7
00163, Roma

Aperti tutti i giorni
18.00 - 01.00

Info e Prenotazioni

Tel. (+39) 06 6401 9170

info@vinotecatempere.it

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